زبدة الشيا الاصلية والتقليد
- كيف افرق بين زبدة الشيا الاصلية والتقليد
- الفرق بين زبدة الشيا الاصلية والتقليد بالصور - موسوعه
- بيع زبدة الشيا
- زبدة الشيا الاصلية والتقليد
- الفرق بين زبدة الشيا الاصلية والتقليد
هذا النوع من زبدة الشيا يوجد دائمًا كعجينة ، ولأنه لا يتم ترشيح زبدة الشيا الخام ، فمن الشائع وجود بقع من الشوائب فيها. وعادةً ما يكون لونها أصفرًا عميقًا ، ولكن يمكن أيضًا أن يكون لونها أخضرًا ، اعتمادًا على مدى نضج بندق الشيا عندما تم حصادها. زبدة الشيا غير المكررة غالبًا ما يتم الخلط بين زبدة الشيا غير المكررة وزبدة الشيا الخام. ومع ذلك ، هناك اختلاف طفيف بين هذين النوعين من زبدة الشيا. فزبدة الشيا غير المكررة ، يمكن تصفيتها طالما أنها لا تؤثر على صفات زبدة الشيا الخام. والأكثر شيوعا هنا ، أن يتم تصفية زبدة الشيا غير المكرر باستخدام قماش الجبن. زبدة الشيا المكررة تخضع زبدة الشيا المكررة إلى شكل من أشكال المعالجة لإزالة الرائحة أو تغيير خصائصها. ومن الشائع أيضًا أن تحتوي زبدة الشيا المكررة على إضافات ، مثل العطور أو المواد الحافظة. زبدة الشيا المكررة تكون سلسة جدا ولها لون أبيض ،بدلا من اللون الأصفر. وهي لا تعتبر "صحية" مثل زبدة الشيا الخام أو غير المكررة ، لأن عملية الصقل تدمر بعض العناصر الغذائية الموجودة في زبدة الشيا. زبدة الشيا فائقة التنقية إذا كانت زبدة الشيا "مصقولة للغاية" ، فهذا يعني أنها مرت على نظامي فلترة على الأقل يغيران تركيبتها.
كيف افرق بين زبدة الشيا الاصلية والتقليد
- زبدة الشيا غانا
- شركة نجم تفتح باب توظيف النساء على وظيفة محققات | صحيفة المواطن الإلكترونية
- مشروع اعادة تدوير الورق والكرتون بالتفصيل | معلومة ثقافية
- شراء زبدة الشيا
- برنامج للكشف
- كيف اعرف زبدة الشيا الاصليه والتقليد
- زبدة الشيا في المغرب
يجب ان تعتمد فى التميز بين زبدة الشيا الاصلية وزبدة الشيا المقلدة على الرائحة النفاذة التى تشبة رائحة الدخان وليست اية روائح عطرية اخرى على الإطلاق. هل هناك عيوب او اضرار لزبدة الشيا ؟ زبدة الشيا الاصلية لم يسجل لها اية اضرار ولكن هى تتصف بكونها لها رائحة نفاذة الى حد ما تشبة رائحة المكسرات المحمصة قد لا يتحملها البعض. فى حالة كون زبدة الشيا مقلدة فقد يكون إستخدامها خطيراً على صحة الأطفال والمرأة الحامل فنحن لا نعلم ماهية المواد التى تمت إضافتها اليها. زبدة الشيا الخام الأصلية ذات اللون الأصفر بالتحديد يصعب الوصول إليها وذلك لكونها غير متوفرة بكثرة فى مصر والوطن العربى وتتصف بكونها سهلة التقليد. زبدة الشيا الخام تتصف بكونها باهظة الثمن الى حد ما. تصفّح المقالات
الفرق بين زبدة الشيا الاصلية والتقليد بالصور - موسوعه
زبدة الشّيا المُكرّرة تكون على شكلِ قطعٍ غير ذائبةٍ مائلةٍ إلى الصّلابة، وتكون ذات ملمسٍ غير مستوٍ، بينما تكون الزبدة الأصلية ذات ملمس سلس ومُتجانس، وعند تركها قرب مصدر ساخن ستذوب كأيِّ زبدةٍ أخرى في درجة حرارة الغرفة. [٥] [٦] [٢] كيفية الحفاظ على زبدة الشيا يمكن الحِفاظ على زبدة الشيا وتخزينها باتّباع مجموعة من الإجراءات، منها: [٥] عدم تَعريضها لضوء الشمس ولدرجات حرارةٍ مُرتفعة. استخدامها في مدّة أقصاها 30 يوماً في حال مَزجها مع مواد أخرى. استخدام ملعقةٍ خشبيّة عند استخدامها. استخدامها خلال سنة من تاريخ شرائها. حفظها في درجة حرارة مُعتدلة؛ أي حول الخمسين درجة مئوية، كما يُمكن زيادة مدّة صلاحيتها عن طريق حفظها في الثلاجة ولكن ذلك سيؤدّي إلى تصلّبها. الحرص على تَغطيتها وعدم تَركها مَكشوفةً في الهواء. المراجع ^ أ ب "All about shea butter", NKUTO ORGANICS SHEA BUTTER. Edited. ^ أ ب ت ث "Processing and Storage of Shea Butter and Shea based Products ", shea institute. Edited. ^ أ ب "21 reasons to use shea butter ", sheainstitute. Edited. ↑ "What is Shea Butter", Shea Butter Guide. Edited. ^ أ ب ت "What's the Difference Between Raw Unrefined and Ultra-refined Shea Butter?
بيع زبدة الشيا
بعد ذلك تُزال القشرة الخارجية عنها، ويستخلص الدهن عن طريق الآلات أو الهاون والمطرقة، بعد الطحن تأتي عملية التحميص والتي تكتسب زبدة الشيا خلالها رائحتها، ثم تُغلى البذور بعد ذلك في الماء، وحين تطفو الزبدة على السطح يتم استخراجها، بينما تُستخلص زبدة الشيا المُكرّرة من حبوب الشيا بواسطة الهكسان أو أي مذيب بترولي، ويُغلى الزيت المستخلص لإزالة المذيبات السامة، وبعد ذلك يُغلى ويُكرّر ويعطّر ويتضمن ذلك تسخينه على درجة حرارة تفوق الـ 400 درجة فهرنهايتية باستخدام كيماويات لاذعة مثل هيدروكسيد الصوديوم، بينما تستخلص زبدة الشيا الأصلية من البذور دون إضافة مواد كيميائية كما يعدها الشعب الأفريقي منذ قرون. إذا كان لون زبدة الشّيا الأصليّة مائلاً للبني المصفرّ أو البيج، عندها تكون الزّبدة خاماً وغيرُ مكررة؛ ذلك لأنّ الزّبدة المُكرّرة تكون ذات لونٍ أبيض. تتميّز الزّبدة المُكررة بأنها ذات رائحةٍ تُشبه البلاستيك والكيماويات، فيما تكون الزبدة الأصليّة شبيهة برائحة الجوز. تظهر نتائجُ استخدام زبدة الشّيا الخام على الوجه والبشرة خلال فترةٍ قصيرةٍ، فتُعالج مُعظم مشاكل البشرة من ندوبٍ وحروق ، وكذلك تُلطّف وتُقاوم التهابات الجلد، بينما الزّبدة المُكرّرة ترطّب البشرة فقط، دون معالجةِ أيٍّ من مشاكلها.
زبدة الشيا فائقة التكرير وهذه تمرّ على الأقلّ بنوعين من أنظمة التصفيّة، وبالتالي فإنَّ التغيُّر بتركيبها يكون كبيراً، وهذه هي المُستخدمة في مُستحضرات التجميل، وهي تكون بيضاء للغاية، وتركيزها يختلف بناءً على رغبة المُصنّع، وهذا النوع يُعتبّر أسوأ الأنواع، بسبّب فُقدان الزبدة للكثير من العناصر المُغذيّة، وبسبب المواد الكيميائيّة المُستخدمة.
زبدة الشيا الاصلية والتقليد
2 إجابة 74 مشاهدة سُئل مايو 1، 2019 بواسطة محيسن 3 إجابة 65 مشاهدة فبراير 4، 2019 قادر 0 إجابة 9 مشاهدة فبراير 14 مجهول 6 مشاهدة فبراير 12 فبراير 11 فبراير 8 17 مشاهدة نوفمبر 7، 2019 1 إجابة 28 مشاهدة أكتوبر 15، 2019 66 مشاهدة أكتوبر 6، 2019 13 مشاهدة سبتمبر 28، 2019 19 مشاهدة سبتمبر 26، 2019 29 مشاهدة سبتمبر 25، 2019 23 مشاهدة سبتمبر 5، 2019 84 مشاهدة يونيو 15، 2019 77 مشاهدة أبريل 13، 2019 نبيل 174 مشاهدة مارس 23، 2019 منى 130 مشاهدة مارس 16، 2019 البياتي 41 مشاهدة قباد 43 مشاهدة يناير 17، 2019 صدر نوفمبر 17، 2018 فاطمة 38 مشاهدة مايو 26، 2016 مجهول
زبدة الشيا الأصليّة أو النيئة إنَّ هذا النوع من الزبدة يكون غير مُصفّى بأيّ طريقة، حتَّى من خلال قماش تصفيّة الجبنة، وهذا النوع من زبدة الشيا يأتي كمعجون، فهو لا يُمكن سكبه في قالب لأنَّهُ غير قابل للتشكيل، ولأنَّ هذا النوع يكون غير مُصفّى، فإنَّهُ يحتوي على تكتُلات، وشوائب، ويكون لونه أصفراً داكناً، وأحياناً مُخضرّاً حسب درجة نُضج جوزة الشيا عند حصادها. زبدة الشيا الخامّ يُخلط بين هذا النوع من زبدة الشيا والنوع السابق، ولكن هُناك فرق بسيط بين هذين النوعين، فهذا النوع يُصفّى بما فيه الكافية من دون المساس بنوعيّة وجودة زبدة الشيا الأصليّة، وعادةً يصفّى هذا النوع باستخدام قماش تصفية الجبنة، وعلى عكس زبدة الشيا الأصليّة فإنَّ هذا النوع يُمكن سكبه في قالب، ولذلك توجد هذه الزبدة على شكل ألواح في الغالب. زبدة الشيا المُكرَّرة وهذه تُعالج لإزالة الرائحة العالقة بها من عمليّة التحميص، وقد يحدث تغيُّر في خصائصها، وهي قد تحتوي في الغالب على مواد مُضافة كالعطور، والمواد الحافظة، وتكون هذه الزبدة ملساء، ويكون لونها أبيض وليس أصفر، وهذه تُعد أقلّ جودة من النوعين الآخرين، فعمليّة المُعالجة هذه تتسبّب في تدمير بعض العناصر المُغذيّة الموجودة فيها.
الفرق بين زبدة الشيا الاصلية والتقليد
", ebay. Edited. ^ أ ب "WHAT IS SHEA BUTTER? " ، International Consulting Group. بتصرّف.
